久々にご飯を炊いた。貴重な魚沼産コシヒカリ(2kgの残り) ブランドは何でも良いがやはり越後のお米は美味しい。 そしてその炊きたてのご飯に鰹節を大量にまぶし、丸金醤油をぶっかけ ご飯を混ぜてしばらく蒸らした。 おかずは在庫のソーセージをごま油で炒め…