2012-04-25 クロアチア料理 『DUBROVNIK』 ☆☆☆ 駅前恨美酒乱 氷雨に打たれながら、市場調査の一環で夕暮れの裏路地を歩いていると 一軒の食堂に出会った。何処の国の料理屋か、とあまり期待せずに看板をよく読んでみると クロアチア料理と書いてあるではないか。スラヴ考察の門をくぐろうかどうしようか、と迷っている時期であるだけに あまり悩むことなく店に飛び込んだ。なかなか奥が深く、満腹になり満足して部屋に帰った次第である。スラブ世界は奥が深い。 勿論アラビア的世界も奥が深い。地球は狭くなったが、世界は広いのである。