男(女)と男性(女性)

そんなこと常識ぢゃん！という人と
今までそんなこと気にしたことないワ！
と両極端な反応なのだが･･･。

最近のマスコミでは：
犯人(悪者)は男(女)と呼び捨て風に言い！
被害者(良い者)は男性(女性)と区別して言っている。
理由はよくわからない。

例：「○○で□□の車内で口論になり
　　　　被害者の男性は傘で目を刺されるといった事件が発生しました。
　　　加害者の男は目撃者の証言では身長････」
というような感じ。

男！と言うのと男性！との差は一体何なのだろうか？と思う。

日本語として正しいのか？とそう思うのだが。